Σπαγγέτι Aglio e Oglio

Συνταγή από: Madame Ginger

Κατηγορίες Συνταγής:

Ευκολες & Γρήγορες Συνταγές για Μεσημεριανό Εύκολες & Γρήγορες Συνταγές Νηστίσιμες Συνταγές Συνταγές για Φοιτητές Συνταγές με τη Βασική Σειρά MISKO Συνταγές από τη Madame Ginger Συνταγές Μέχρι 10 υλικά Καλοκαιρινές & Ανοιξιάτικες Συνταγές Συνταγές για Κυρίως Γεύμα Vegan Συνταγές Vegetarian Συνταγές Συνταγές με Σπαγγέτι Συνταγές για Ιταλικές Μακαρονάδες

10΄ Χρόνος
Προετοιμασίας

10΄ Χρόνος
Μαγειρέματος

εύκολη Βαθμός
Δυσκολίας

4 Μερίδες

ΥΛΙΚΑ

MISKO Σπαγγέτι No6

500 γρ. MISKO Σπαγγέτι No6

150 ml ελαιόλαδο

6 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες

1 κ.γλ. καυτερό μπούκοβο

3 κλωνάρια μαϊντανό, ψιλοκομμένο

αλάτι

Για το σερβίρισμα

4 κλωναράκια μαϊντανό, ψιλοκομμένο

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά. Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και τη βάζουμε σε ψηλή φωτιά με κλειστό καπάκι. Όταν βράσει το νερό στην κατσαρόλα, το αλατίζουμε καλά (35 γρ. αλάτι για 5 λίτρα νερό) και ρίχνουμε μέσα τα ζυμαρικά Σπαγγέτι No6 MISKO. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσουν 2 λεπτά λιγότερο από τους χρόνους που αναγράφονται στη συσκευασία. Σουρώνουμε, κρατώντας στην άκρη 200-250 ml από το νερό τους

Βάζουμε ένα βαθύ τηγάνι στη φωτιά και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το σκόρδο κι αφήνουμε να πάρει λίγο χρώμα (χωρίς να καεί). Μετά από 1 λεπτό προσθέτουμε το το μπουκοβο και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά, τον μαϊντανό και το νερό των ζυμαρικών που κρατήσαμε και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά και σερβίρουμε τα ζυμαρικά με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μαϊντανό.

Αξιολογήστε τη συνταγή

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις.