Ένα κλασικό πιάτο που ξεχωρίζει για την πλούσια και κρεμώδη υφή του. Οι πέννες MISKO αγκαλιάζουν την αρωματική σάλτσα αλά κρεμ, ενώ το τρυφερό κοτόπουλο προσθέτει μια απολαυστική γεύση. Ένα εύκολο και χορταστικό γεύμα που θα ικανοποιήσει μικρούς και μεγάλους. Ιδανικό και για καθημερινές στιγμές απόλαυσης.
Fun Fact: Ο όρος “αλά κρεμ” (à la crème) προέρχεται από τη γαλλική κουζίνα και σημαίνει «με κρέμα». Ωστόσο, στην Ελλάδα καθιερώθηκε από τα ’80s ως συνώνυμο της «πολυτελούς» μακαρονάδας! Η συνταγή με πέννες, κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος έγινε δημοφιλής μέσα από εστιατόρια και κέντρα δεξιώσεων και πολλοί τη θεωρούν ακόμα «το απόλυτο πιάτο του Κυριακάτικου τραπεζιού». Μια γευστική γέφυρα ανάμεσα στη γαλλική φινέτσα και την ελληνική οικογενειακή θαλπωρή.
Κατηγορίες Συνταγής:
Φθινοπωρινές και Χειμωνιάτικες Συνταγές Ευκολες & Γρήγορες Συνταγές για Μεσημεριανό Εύκολες & Γρήγορες Συνταγές Συνταγές με Κοτόπουλο Συνταγές για Ραντεβού Συνταγές με τη Βασική Σειρά MISKO Ευκολες Συνταγές για Παιδιά Συνταγές Μέχρι 10 υλικά Καλοκαιρινές & Ανοιξιάτικες Συνταγές Συνταγές για Κυρίως Γεύμα Συνταγές με Πέννε Ριγκατέ Μακαρονάδες με Λευκή Σάλτσα
5΄
Χρόνος Προετοιμασίας
15΄
Χρόνος Μαγειρέματος
εύκολη
Βαθμός Δυσκολίας
4
Μερίδες
ΥΛΙΚΑ
MISKO Πέννε Ριγκάτε
500 γρ. Πέννε Ριγκάτε MISKO
2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μικρά κομμάτια
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
100 ml λευκό κρασί
150 γρ. σπανάκι
400 γρ. κρέμα γάλακτος
150 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
αλάτι
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και τη βάζουμε σε υψηλή φωτιά. Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε τις Πέννε Ριγκάτε MISKO. Ανακατεύουμε με μια κουτάλα και αφήνουμε να βράσει για όσο χρόνο αναφέρει η συσκευασία μείον 1 λεπτό.
Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο καλά, για 4-5 λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε για άλλα 2 λεπτά.
Σβήνουμε με λευκό κρασί και ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το σπανάκι και ανακατεύουμε για 2 λεπτά.
Τέλος προσθέτουμε τα ζυμαρικά, την τριμμένη αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για ακόμα 1 λεπτό.
Συνδεθείτε / Εγγραφείτε για να αξιολογήσετε τη συνταγή.
ΣύνδεσηΑξιολογήστε τη συνταγή
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις.
