Αν τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες αγαπάτε την κοτόσουπα, δοκιμάστε αυτή την εύκολη εκδοχή της μισής ώρας με μπόλικα θρεπτικά λαχανικά και πεπονάκι.
Φτιάξτε την πιο θρεπτική και απολαυστική κοτόσουπα με λαχανικά! Μάθετε πώς να ετοιμάσετε αυτό το κλασικό, ζεστό και υγιεινό πιάτο, ιδανικό για τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Συνδυάστε φρέσκα λαχανικά, ζουμερό κοτόπουλο και τα αγαπημένα σας ζυμαρικά πεπονάκι από τη MISKO για ένα πλήρες γεύμα γεμάτο γεύση και θρεπτική αξία. Βρείτε βήμα-βήμα οδηγίες, μαγειρικά tips και δημιουργήστε μια πλούσια σούπα που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.
Κατηγορίες Συνταγής:
Φθινοπωρινές και Χειμωνιάτικες Συνταγές Ευκολες & Γρήγορες Συνταγές για Μεσημεριανό Εύκολες & Γρήγορες Συνταγές Συνταγές με Κοτόπουλο Συνταγές με τη Βασική Σειρά MISKO Ευκολες Συνταγές για Παιδιά Συνταγές Μέχρι 10 υλικά Συνταγές για Κυρίως Γεύμα Συνταγές για Παιδικά Πάρτυ Συνταγές με ζυμαρικά τύπου Πεπονάκι Ελληνικές Συνταγές Συνταγές για Σούπες
10΄
Χρόνος Προετοιμασίας
20΄
Χρόνος Μαγειρέματος
εύκολη
Βαθμός Δυσκολίας
4
Μερίδες
ΥΛΙΚΑ
MISKO Πεπονάκι
200 γρ. Πεπονάκι MISKO
2 στήθη κοτόπουλου, σε μικρά κομματάκια
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 πράσο, σε λεπτές φέτες
2 κλωνάρια σέλερι, σε λεπτές φέτες
1 καρότο, σε λεπτές φέτες
2 πατάτες, σε κυβάκια
700-750 ml νερό ή σπιτικό ζωμό κοτόπουλου
¼ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πως να δημιουργήσετε την τέλεια κοτόσουπα με λαχανικά & πεπονάκι
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο για λίγα λεπτά, να κάνει κρούστα αλλά να μην πάρει χρώμα.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το πράσο, το σέλερι και το καρότο και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέτουμε τις πατάτες, αλατίζουμε και πιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
Καλύπτουμε με 700-750 ml νερό.
Αφήνουμε να πάρει βράση και να μαλακώσουν τα λαχανικά για περίπου 12-15 λεπτά.
Προσθέτουμε το Πεπονάκι MISKO και αφήνουμε να βράσει για όσο χρόνο αναφέρει η συσκευασία.
Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή, πασπαλισμένη με ψιλοκομμένο μαϊντανό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Συνδεθείτε / Εγγραφείτε για να αξιολογήσετε τη συνταγή.
ΣύνδεσηΑξιολογήστε τη συνταγή
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις.
