Φτιάξτε μια πολύχρωμη και θρεπτική συνταγή που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια!
Τα ζυμαρικά γίνονται ακόμα πιο απολαυστικά με τα ψητά λαχανικά στο φούρνο, που χαρίζουν πλούσια γεύση και μοναδικό άρωμα.
Μια ιδανική επιλογή για vegan, vegetarian αλλά και για μικρούς ή μεγάλους που αγαπούν τα ζυμαρικά, αφού μπορείτε να την φτιάχνετε ξανά και ξανά αλλάζοντας τα λαχανικά ανάλογα με την εποχή.
Κατηγορίες Συνταγής:
Συνταγές με Λίγες Θερμίδες Ευκολες & Γρήγορες Συνταγές για Μεσημεριανό Εύκολες & Γρήγορες Συνταγές Νηστίσιμες Συνταγές Συνταγές Light Συνταγές με Λαχανικά Συνταγές της Paxxi Ευκολες Συνταγές για Παιδιά Συνταγές για Ταπεράκι στο Γραφείο Καλοκαιρινές & Ανοιξιάτικες Συνταγές Συνταγές για Κυρίως Γεύμα Συνταγές με Κολοκυθάκια Vegan Συνταγές Vegetarian Συνταγές Συνταγές με Τριβελάκι
15΄
Χρόνος Προετοιμασίας
40΄
Χρόνος Μαγειρέματος
εύκολη
Βαθμός Δυσκολίας
5
Μερίδες
ΥΛΙΚΑ
MISKO Τριβελάκι Τρικολόρε
500 γρ MISKO Τρικολόρε Τριβελάκι
35 γρ. αλάτι
1 μελιτζάνα
1 πιπεριά Φλωρίνης
2 κολοκυθάκια
1 κρεμμύδι
4 ντομάτες
2 σκελίδες σκόρδο
3 κ.γ. ελαιόλαδο
1 ½ κ.γ. αλάτι
¼ κ.γ. πιπέρι
1 κ.γ. θυμάρι
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
50 γρ κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα τριμμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τεμαχίστε όλα τα λαχανικά και τοποθετήστε τα στο ταψί, τη μελιτζάνα, την πιπεριά, τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι, τις ντομάτες και τις σκελίδες του σκόρδου ακαθάριστες.
Ραντίστε τα με 1 κ.γ. ελαιόλαδο και τα ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο, στους 220°C, στις αντιστάσεις, για 40 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσουν όλα τα λαχανικά.
Βγάλτε το ταψί από το φούρνο, αφήστε να κρυώσουν 10 λεπτά και έπειτα με ένα κουτάλι πάρτε όλη την ψίχα από τη μελιτζάνα και μεταφέρτε την στον πολυκόφτη.
Προσθέστε τις ντομάτες, τα κολοκυθάκια, αφαιρέστε τη φλούδα από την πιπεριά και τη βάλτε κι αυτή μαζί, συνεχίστε με το κρεμμύδι και πιέστε τις σκελίδες του σκόρδου να βγει το εσωτερικό τους.
Πολτοποιήστε τα καλά όλα μαζί να γίνουν σαν σάλτσα.
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε 4 λίτρα νερό, όταν βράσει ρίχνετε 35 γρ αλάτι και το MISKO Τρικολόρε Τριβελάκι . Ανακατεύετε, μειώνετε την ένταση σε μέτρια, τα αφήνετε να βράσουν σύμφωνα με τον προτεινόμενο χρόνο (βλέπετε συσκευασία).
Τα βγάζετε από τη φωτιά, τα στραγγίζετε, προσθέτετε τη σάλτσα των λαχανικών, 2 κ.γ. ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, τα βάζω στην εστία για 1 λεπτό ανακατεύοντας να ενωθούν όλα μαζί και βγάζω το σκεύος από την φωτιά.
Σερβίρετε αμέσως στα πιάτα τα MISKO Τρικολόρε Τριβελάκια με τη σάλτσα των 6 λαχανικών και γαρνίρω με ψιλοκομμένο μαϊντανό και τυρί!
Συνδεθείτε / Εγγραφείτε για να αξιολογήσετε τη συνταγή.
ΣύνδεσηΑξιολογήστε τη συνταγή
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις.
