Αυτή η μακαρονοσαλάτα με ζυμαρικά ολικής άλεσης εμπνέεται από την απόλυτα ελληνική συνταγή για ντάκο και μπορείτε να την απολαύσετε σε λιγότερο από 30 λεπτά.
Κατηγορίες Συνταγής:
Συνταγές για Ορεκτικά Ευκολες & Γρήγορες Συνταγές για Μεσημεριανό Εύκολες & Γρήγορες Συνταγές Συνταγές Light Συνταγές με Λαχανικά Συνταγές με Τυρί Συνταγές με Ζυμαρικά Ολικής Άλεσης Συνταγές για Pasta Party Ευκολες Συνταγές για Παιδιά Συνταγές για Ταπεράκι στο Γραφείο Συνταγές Μέχρι 10 υλικά Καλοκαιρινές & Ανοιξιάτικες Συνταγές Συνταγές για Κυρίως Γεύμα Συνταγές για Παιδικά Πάρτυ Vegetarian Συνταγές Συνταγές με Κοφτό Μακαρονάκι Ελληνικές Συνταγές Συνταγές για Μακαρονοσαλάτα
15΄
Χρόνος Προετοιμασίας
13΄
Χρόνος Μαγειρέματος
εύκολη
Βαθμός Δυσκολίας
4
Μερίδες
ΥΛΙΚΑ
MISKO Ολικής Άλεσης Κοφτό
500 γρ. Κοφτό Ολικής Άλεσης MISKO
4 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ.σ. κάπαρη
8 ελιές χωρίς κουκούτσι σε κομματάκια
4-5 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη
6-8 κριθαρένια παξιμάδια σπασμένα
200 γρ. ξινομυζήθρα θρυμματισμένη
ελαιόλαδο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και την βάζουμε σε υψηλή φωτιά.
Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε το Κοφτό Ολικής Άλεσης MISKO. Ανακατεύουμε με μια κουτάλα και αφήνουμε να βράσει για όσο χρόνο αναγράφεται στην συσκευασία.
Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό. Τα αφήνουμε να στραγγίξουν καλά.
Σε μπολ τρίβουμε τις ντομάτες με χονδρό τρίφτη. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, την κάπαρη, τις ελιές, τα φυλλαράκια ρίγανης, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και 6 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και τα σπασμένα παξιμάδια και ανακατεύουμε απαλά να αναμειχθούν τα υλικά.
Σερβίρουμε αμέσως με θρυμματισμένη ξινομυζήθρα και λίγες σταγόνες ελαιόλαδο από πάνω, σε κάθε πιάτο.
Συνδεθείτε / Εγγραφείτε για να αξιολογήσετε τη συνταγή.
ΣύνδεσηΑξιολογήστε τη συνταγή
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις.
